Receita: Bolo de Fubá

Esse bolo delicioso foi preparado pelo pai coruja, que contou com a ajuda da nossa filhinha. Para crianças e adultos, no café da manhã, da tarde ou num piquenique, é perfeito!!

Receita original

Ingredientes:

- 1 copo de fubá

- 1 copo de farinha de trigo

- 1 copo de leite

- 1 copo e ½ de açúcar

- 3 ovos

- 1 colher de fermento em pó

- sementes de erva doce a gosto

Adaptações do marido (ficou bom, pode confiar!!)

- 4 ovos

- 1 e 1/2 xícara de chá de fubá

- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

- 1 xícara de chá de leite

- 1 xícara de chá de açúcar

- 4 colheres de chá de fermento em pó

- 4 colheres de manteiga

- erva doce nem pensar, aqui ninguém gosta, rs!!!

Modo de preparo:

1 - bater as claras em neve

2 - acrescentar o açúcar e bater com as claras

3 - acrescentar as gemas e misturar

4 - acrescentar a farinha de trigo peneirada

5 - acrescentar o fubá peneirado

6 - misturar o leite aos poucos e misturando

7 - misturar as 4 colheres de manteiga (Aviação) e o fermento

9 - Untar a forma com manteiga e farinha de trigo

10 - Levar ao forno pré-aquecido (15 minutos) a temperatura média

Tempo de cozimento 30 minutos.

Espero que gostem!!! Bom apetite!!!!!!!!!!